Suponiendo que estamos hablando de plantas:
Sí, Photosystem I puede usar longitudes de onda de más de 700 nm, aunque no por mucho (y con muy, muy baja eficiencia). He visto literatura que muestra el límite del Photosystem I tan alto como 720 nm.
En mi propia investigación sobre fotosíntesis, a menudo uso un LED de longitud de onda de 740 nm para estimular el fotosistema I sobre fotosistema II, aunque el espectro LED varía de menos de 725 nm a más de 755 nm (la mayoría de los LED tienen un espectro en forma de curva de campana con un ancho completo medio máximo de aproximadamente 30 nm).
Algunas bacterias fotosintéticas no oxigenógenas (como las bacterias moradas sin azufre) pueden usar longitudes de onda de luz que son considerablemente más largas que 700 nm, incluso utilizando luz infrarroja que es invisible para el ojo humano.