La dopamina no puede cruzar la barrera hematoencefálica; por lo tanto, la dopamina ingerida como alimento no puede tener ningún efecto sobre el sistema nervioso central, que es el sitio de acción de los antipsicóticos. Esta es la razón por la cual las personas que necesitan MÁS dopamina (por ejemplo, personas que sufren de Parkinson) tienen que usar el medicamento L-dopa (un precursor de la dopamina que es capaz de cruzar la barrera hematoencefálica) en lugar de solo tomar suplementos de dopamina.
(Perdón, inicialmente malentendí la pregunta)
Gracias por encontrar ese papel, Bob Kerns. Parece lógico: la fenilalanina podría entrar teóricamente en el cerebro, pero parece muy poco probable que las cantidades en una dieta normal causen una sobrecarga suficiente como para interferir con los antagonistas de la dopamina. La dosis inicial de L-dopa (otro precursor de dopamina) para adultos es de 300 mg / día, incluso más alta que la dosis citada en el artículo que Bob encontró, por lo que tiene sentido intuitivo que no aparezcan cantidades más bajas de un precursor aún más temprano.
