¿Se puede usar cerveza como desinfectante?

CDC – Guía de desinfección y esterilización: Desinfección – HICPAC

Usando la información extraída de este documento del gobierno, la respuesta a su pregunta es no. Si bien este documento señala que el alcohol etílico (un producto del proceso de fermentación que puede beber) es mejor para matar microorganismos dañinos, las concentraciones necesarias deben estar en el rango del 60-90% (en volumen). La cantidad de alcohol etílico en la cerveza es solo una fracción de eso, aproximadamente del 3 al 6%, si no recuerdo mal. La mayor parte del líquido presente es agua.

Uno podría usar algo como el whisky para matar microorganismos dañinos, pero probablemente esté buscando usar algo más fuerte que la prueba 120 (60% de alcohol etílico). La mayoría de las personas, por regla general, no usan algo comprado en una licorería para uso externo. También me gustaría señalar que el licor de alta graduación también es inflamable. Uno necesitaría tener cuidado alrededor de una llama abierta, si usa cualquier tipo de alcohol como este.