Los cálculos renales se conocen médicamente como urolitiasis y son depósitos duros de minerales y sales que se producen en el tracto urinario. Como su nombre indica, los cálculos renales son piezas sólidas que se asemejan a las piedras y, aunque rara vez causan daño permanente, a menudo causan mucho dolor a medida que pasan a través del tracto urinario. Las piedras más grandes requieren tratamientos con cálculos renales, como la litotricia extracorpórea por ondas de choque (que usa ondas de choque para romper la piedra) o incluso la cirugía, pero las piedras más pequeñas se pueden tratar con una dieta específica y personalizada para cálculos renales. Es posible que haya escuchado que los tomates causan cálculos renales, pero ¿hay algo de cierto en ello?
Tipos de cálculos renales
Para entender cómo los tomates pueden afectar los cálculos renales, es importante diferenciar entre los distintos tipos de cálculos renales. Hay 4 tipos de cálculos renales.
Piedras de riñón de calcio
Este es el tipo más común de cálculos renales. Ocurre cuando el calcio se combina con el oxalato para formar una piedra.
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Piedras de riñón de ácido úrico
Este tipo de piedra ocurre cuando su orina es altamente ácida.
Struvite Kidney Stones
Este tipo de piedra ocurre cuando su orina tiene un alto valor alcalino. Si recientemente sufrió una infección bacteriana en su sistema urinario, tiene un mayor riesgo de tener una piedra de estruvita ya que las bacterias hacen que la orina sea alcalina.
Cistina de cálculos renales
Los cálculos de cistina son causados por el exceso de cistina en la orina. Estas piedras se ejecutan en familias y son muy raras.
Por qué los tomates son malos para los cálculos renales
Los cálculos renales de calcio son el tipo más común de cálculos y son una combinación de calcio y oxalatos o ácido oxálico. Los ácidos oxálicos están presentes en el tejido vegetal, por lo que cuando consumimos estos vegetales, los ácidos oxálicos pasan a través de los riñones antes de que se excreten de nuestro sistema. Si su consumo de alimentos con alto contenido de ácido oxálico es alto, es posible que sus riñones no puedan excretar todos los ácidos oxálicos y estos ácidos pueden combinarse con el calcio de su sistema para formar un cálculo renal. Los tomates tienen un contenido relativamente alto de ácido oxálico, razón por la cual su médico le indicará que reduzca la ingesta de tomates si tiene cálculos renales de calcio. También debe evitar el jugo de tomate envasado, ya que el jugo conservado tiene un mayor nivel de oxalatos en comparación con el jugo fresco. Evite el ketchup y otros condimentos que están hechos de tomates. También debería evitar otros alimentos ricos en oxalato como la espinaca, la remolacha y los productos de soja. Chocolates, papas fritas y papas fritas también son muy altos en oxalatos, razón por la cual casi todos los planes de dieta de cálculos renales no contendrán estos alimentos. Existe evidencia que vincula las colas con la formación de cálculos renales, por lo que sería aconsejable evitarlas por completo si tiene una piedra o si su médico le dice que tiene un alto riesgo de tener cálculos renales.
¿Las semillas de tomate causan cálculos renales?
Anteriormente se creía que las semillas de tomate, así como las semillas de otras frutas, como la guayaba, se alojarían en los riñones y luego se formaría un cálculo renal alrededor de ella. Esto no es posible ya que los riñones no están conectados a su estómago o su sistema digestivo. Cuando comes un tomate, viaja a través de tu estómago y tu sistema digestivo y los nutrientes que contiene se absorben en tu sistema. Los fluidos del tomate son absorbidos por las células que recubren su tracto intestinal y esta agua luego ingresa a su torrente sanguíneo. Después de eso, su sangre se filtra a través de los riñones y el exceso de agua se traslada a la vejiga, donde puede excretarse en forma de orina. Es por eso que simplemente no es posible que una semilla de tomate se atasque en sus riñones.
Los cálculos renales no son una afección de salud potencialmente mortal, pero eso no significa que deba ignorar este problema. Si experimenta un dolor agudo o sordo en el abdomen o en la región lumbar (cerca de los riñones), si experimenta un aumento repentino en la frecuencia de la micción o si observa otros síntomas de cálculos renales, comuníquese de inmediato con su médico. Si tiene una piedra pequeña, es probable que su médico le sugiera una dieta para cálculos renales junto con un aumento de líquidos para que pase la piedra del riñón de forma natural.
