No se puede encontrar ninguna documentación sobre este asunto.
Las personas que mueren de hambre mueren porque usan las proteínas en sus músculos para descomponerlas en aminoácidos que convierten en glucosa, al final mueren por alteraciones del ritmo cardíaco o porque no respiran porque el músculo respiratorio principal (el diafragma torácico) también lo es. débil, esta descomposición de los músculos también causa problemas de electrolitos que pueden causar problemas fatales del ritmo cardíaco.
Esperaría que este proceso se ralentice cuando todavía hay otra fuente de energía que es la grasa, por lo que cuanto más personas con sobrepeso son, más tiempo pueden sobrevivir. Esta es la razón por la cual muchos animales salvajes que se desplazan libremente necesitan alimentarse bien y construir una gran reserva de grasa durante el verano y el otoño, para poder sobrevivir al invierno cuando escasean los alimentos.
