El arroz blanco se considera un alimento “neutral”, ya que no es ni calor ni enfriamiento. Es un Qi tónico, ya que comerlo le dará un empujón a tu Qi (que debería ser evidente). Entra en el Bazo y el Estómago, y se usa a menudo en fórmulas como geng mi para mejorar los duros efectos de otras hierbas, como en la fórmula Bai Hu Tang (Decocción del tigre blanco). También se usa para el estancamiento de alimentos,
Entonces, en general, es seguro decir que el arroz blanco es saludable desde el punto de vista de la TCM. El hecho de que culturalmente es un alimento básico de las dietas de las personas, no solo en China, sino en toda Asia, muestra que millones de personas lo consideran no solo saludable, sino que da vida.
