La presencia de colágeno en el cuerpo humano disminuye con la edad. Además, se sabe con regularidad que el cuerpo utiliza entre 2.000 mg y 5.000 mg de colágeno por día en personas mayores de 20 años. Por lo tanto, una persona debe consumir al menos una cantidad similar para “equilibrar” 1. Se recomiendan cantidades adicionales para prevenir el envejecimiento y mejorar la elasticidad en la piel y huesos más fuertes. Como el colágeno ha demostrado ser un complemento alimenticio natural completamente seguro (no un medicamento), no existen registros de efectos adversos y los límites de consumo se establecen por la razón y la pauta general aplicable a la proteína (si un hombre estándar consume más de 140 g de proteína , el exceso no es utilizado por el cuerpo y se desperdicia de manera efectiva).
En el caso de Japón, donde las comidas incluyen muchas partes comestibles de pescado, mariscos, carne de cerdo y pollo, un macho estándar consume 77 gramos de proteína por día, de los cuales 1,8-9 gramos son de colágeno. Esto significa que incluso en un país con un nivel aceptable de consumo de proteínas como parte de las comidas diarias, una persona estándar sufre un déficit crónico de colágeno y, por lo tanto, el impresionante crecimiento del mercado de suplementos de colágeno en Japón durante los últimos 10 años. Complementar el colágeno se vuelve más importante en dos casos:
a) Países donde las comidas de origen animal son pocas y el consumo de proteínas es bajo.
b) Para personas que están a dieta y / o están estresadas y sobrecargadas de trabajo y, por lo tanto, tienen menos tiempo para disfrutar de hábitos alimenticios saludables.
c) Para personas mayores de 30 años, ya que las cantidades naturales de colágeno disminuyen con el tiempo. Para las personas menores de 30 años, el colágeno también se recomienda en casos de dieta insuficiente, estilos de vida ocupados, deportes o simplemente para aumentar la confianza a través de la belleza interior.
Aunque los consumidores de colágeno son en su mayoría mujeres, sus beneficios se extienden a todas las personas, independientemente de su sexo.
Nota:
Especialmente después de llegar a la edad de 30 años, una persona promedio idealmente debería consumir 5 gr de colágeno por día …
Según el Japan Journal of Nutrition and Diet2, el consumo promedio de colágeno de alimentos normales en mujeres japonesas es de 1,9 gr / día. Tenga en cuenta que en Japón nuestra dieta está llena de comidas de pescado y cerdo.
Como consecuencia, en países o personas cuyas dietas no incluyen gran parte de estos alimentos, la cantidad de colágeno ingerido es aún menor. Lo mismo aplica en casos cuando una persona está a dieta. Como consecuencia, las personas sufren un déficit crónico de colágeno, lo que lleva a un envejecimiento prematuro.
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* Aunque es difícil establecer un principio general debido a los diversos hábitos alimenticios en diferentes países.
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