La cebada es una hierba anual, que se puede cultivar en diversas condiciones climáticas. La hierba de cebada es la hoja de la planta de cebada. Se considera que la cebada es el primer grano de cereal cultivado por el humano. El ingrediente rico en enzimas del pasto de cebada proporciona vitaminas, minerales y otros nutrientes como lo concibe la naturaleza, con todos los cofactores naturales, estos alimentos integrales contienen miles de nutrientes descubiertos que no se pueden aislar y poner en vitaminas / minerales. Suplemento por lo que es mejor tomar la nutrición de alimentos integrales en lugar de otros suplementos. Diferentes tipos de suplementos alimenticios también se han formado por la hierba de cebada. La hierba de cebada ayuda a neutralizar los radicales libres de oxígeno porque es un poderoso antioxidante. China o Egipto es probablemente el centro de origen de la cebada cultivada.
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Algunos de los principales actores identificados a lo largo de la cadena de valor del mercado mundial de la hierba de cebada incluyen: The Synergy Company, Green Foods Corporation, SWANSON HEALTH PRODUCT, Zokiva Nutritionals, LLC, Morlife Store., Vitafit, Vimergy etc. entre ellos.