Los seis principales factores dietéticos en la formación de cálculos renales son:
Hidratación
La orina concentrada puede deberse a que alguien no bebe suficiente agua, suda mucho o se alimenta con una dieta rica (o una combinación de todos estos factores). Cuando suda mucho, está perdiendo líquido por otros medios, por lo que orinará menos. En teoría, incluso si su dieta estuviera extremadamente concentrada en comidas ricas, si su orina estuviera siempre diluida, probablemente no formaría piedras.
Ingesta de proteína animal
Los datos han indicado que aquellos que comen una dieta basada en plantas tienden a tener una menor incidencia de cálculos renales, incluso cuando incluyen más plantas ricas en oxalato. Los que comen en las plantas forman piedras a aproximadamente 1/3 del índice de aquellos que consumen una dieta omnívora. Esto puede deberse a la mayor ingesta de alimentos ricos en citrato en una dieta basada en plantas, que puede hacer que la orina sea más alcalina (y ayudar a prevenir la formación de cálculos).
Calcio
Cuando consumimos y absorbemos altos niveles de calcio, debemos excretar el exceso. Una forma de excretar calcio es a través de la orina. Los niveles más altos de calcio en la orina pueden aumentar las posibilidades de cálculos renales para ciertas personas (el calcio es el mineral más abundante en los cálculos renales). Si bien la ingesta excesiva de calcio no es una buena idea, una dieta baja en calcio podría ser aún peor.
Oxalato
El ácido oxálico es una sustancia natural que se puede unir con minerales. Los oxalatos son algo aburridos, bueno, hasta que se cristalizan con calcio para formar cálculos renales. Cuando alguien tiene muchos oxalatos en la orina, ¿de dónde vienen? Bueno, hay cinco posibles fuentes de oxalatos:
a. Alimentos vegetales ricos en oxalato
segundo. Desechos de metabolismo general
do. Suplementos de vitamina C
re. Proteína animal
Bebidas
Los refrescos cola pueden llevar a niveles más altos de oxalatos en la orina, mientras que disminuyen el magnesio y el citrato. Malas noticias si te gustan los riñones. Aún así, algunos datos indican que la cafeína y las colas sin azúcar no tienen ninguna influencia negativa en la formación de cálculos. Aquellos que beben pequeñas cantidades de café, alcohol y té pueden tener un riesgo menor de cálculos renales, aunque estas bebidas pueden contener oxalatos.
Dietas extremas
Sabemos que las dietas de yo-yo son una gran forma de formar cálculos biliares, pero el riesgo de cálculos renales también aumenta. Las comidas grandes y los atracones, especialmente en la noche antes de dormir, pueden conducir a una orina muy concentrada. Además, con la dieta del yo-yo, analizamos la grasa almacenada en forma repetida para generar energía, lo que lleva a subproductos metabólicos (incluidas las cetonas) que deben filtrarse a través de los riñones. Estos subproductos tienden a hacer que la orina sea más ácida, lo que puede conducir a cálculos.
Puede apegarse a estos alimentos que son mejores para la función renal:
>>> Canela: la canela es conocida por su capacidad para ayudar a regular los niveles de glucosa. Esto puede ayudar al cuerpo a administrar mejor la glucosa y ofrecer protección contra los trastornos del azúcar en la sangre. El exceso de glucosa que resulta de la diabetes puede causar daño a los riñones. Otro estudio confirmó que la canela se puede usar como suplemento sin preocuparse por el aumento del riesgo de oxalato
>>> Frijoles – Los frijoles se conocen como un remedio casero eficaz para los cálculos renales. En la antigüedad, las vainas servían como tónico medicinal.
Para reducir el dolor de cálculos renales, retire los frijoles de las vainas y en una olla de cocción lenta, hiérvalos en agua purificada durante 6 horas. Una vez terminado, cuele el líquido y deje que se enfríe antes de beber. Beba durante todo el día.
>>> Té de Java: también conocido como Orthosiphon stamineus , esta hierba ha sido un estándar de la medicina popular durante mucho tiempo. Por lo general, se usa para trastornos renales.
>>> Cebollas y ajo: tanto las cebollas como el ajo contienen quercetina. La quercetina es un poderoso flavonoide asociado con beneficios antioxidantes y potencia contra el enrojecimiento y la irritación. La investigación ha descubierto que la quercetina ayuda a proporcionar protección contra el daño renal para los fumadores.
>>> Cerezas: estas pequeñas frutas sabrosas ayudan a reducir el enrojecimiento y la hinchazón y contienen una cantidad saludable de vitamina C, así como de vitamina K, ácido fólico, vitamina B6, magnesio y citrato. Cuanto más agria la cereza, mayor es el nivel de citrato. El citrato reduce el ácido úrico en el torrente sanguíneo, lo que puede provocar gota y artritis. Se ha descubierto que los que comen cerezas tienen niveles más bajos de ácido úrico y un menor riesgo de ataques de gota.
>>> Arándanos: los arándanos también ofrecen altos niveles de vitamina C y manganeso. Las mujeres lo han usado tradicionalmente para luchar contra las infecciones urinarias. Investigaciones recientes han descubierto que el jugo puro de arándano (no las sustancias azucaradas) diluido en agua reduce los niveles urinarios de oxalato y fosfato, lo que reduce la formación de cálculos renales.
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