El pollo es altamente tóxico para los humanos y puede causar cáncer, demencia y problemas neurológicos porque los HCA (aminas heterocíclicas) se presentan en la carne cuando cocinamos a alta temperatura por lo que aumenta el riesgo de cáncer.
¿Cuál es el efecto secundario de comer pollo?
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Rara probabilidad de neuriquisticercosis. De lo contrario, todos los efectos nocivos de comer carne mala.
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