Necesitamos que ayune solo por unas pocas pruebas de sangre, como la glucemia en ayunas (azúcar), que a menudo se solicita, y los triglicéridos séricos, la primera subirá después de haber ingerido carbohidratos, la última aumentará después de haber tenido una grasa rica comida. No para otros análisis de sangre.
Para donar sangre, no importa, las personas tienden a sentirse mareadas cuando donan sangre con el estómago vacío, por lo tanto, le aconsejan que coma primero, pero desde el punto de vista de la donación no tienen importancia alguna.