Nadie sabe. La investigación no estaría adecuadamente justificada si los beneficios científicos no superaran el daño potencial a los participantes sanos. Tal investigación no sería respaldada por instituciones de investigación gubernamentales de los EE. UU. Como el NIH a menos que se puedan garantizar precauciones suficientes para proteger a los seres humanos. Dicho esto, no especificaste lo que comerían. Podrías comer una ensalada de McDonald’s por más de 100 días o podrías comer una Big Mac por más de 100, probablemente con diferentes resultados. Cualquier estudio debería especificar el contenido nutricional de la dieta. Además, tendría que identificar el tejido en el que estudiar las alteraciones del transcriptoma / metaboloma porque las células de diferentes tejidos muestran diferentes sensibilidades a la dieta.