Aquí hay una reacción muy simple. La amina de alanina se transfiere a alfa-cetoglutarato produciendo piruvato y glutamato. Hay otros aminoácidos que son glucogénicos, lo que significa que son capaces de formar glucosa, pero dar una respuesta sólida requeriría mucha explicación debido a la gran cantidad de aminoácidos. De hecho, no todos los aminoácidos glucogénicos necesitan formar piruvato para generar glucosa.
Cualquier libro de texto de bioquímica tendrá esta información. De hecho, aquí hay un capítulo de un libro de texto sobre bioquímica, cortesía de los Institutos Nacionales de la Salud: los átomos de carbono de los aminoácidos degradados emergen como principales intermedios metabólicos.