La avena es simplemente el mejor desayuno y refrigerio a cualquier hora del día recomendado por The Reflux Diet. Su llenado y no causa reflujo. Incluso la avena instantánea con pasas de uva es legal porque la avena absorbe la acidez de las pasas.
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Con moderación, el jengibre es uno de los mejores alimentos para el reflujo ácido. Se ha utilizado a lo largo de la historia como un antiinflamatorio y como un tratamiento para afecciones gastrointestinales. La raíz de jengibre se puede pelar, cortar, cortar en cubitos o rasurar fácilmente con un rallador. Puede usarlo mientras cocina, agréguelo a los batidos, sorba té de jengibre o pique con meriendas de jengibre.
El aloe vera es famoso como un agente curativo natural y también parece tratar el reflujo ácido. Está disponible como una planta viva, pero las hojas o la forma líquida a veces se venden por separado en tiendas de comestibles y alimentos saludables. El aloe vera se puede utilizar en recetas como espesante y para congelar líquidos.
Podría hacer algo peor que comer una ensalada todos los días. La ensalada es la comida principal para los reflujos ácidos, aunque se deben evitar los tomates y las cebollas, así como el queso y los aderezos altos en grasa. Se pueden agregar aderezos que tengan un poco de ácido o grasa, pero solo una cucharada (o menos) según lo medido, ¡no calculado!
Las aves de corral son un elemento básico de la dieta de reflujo. Puede ser hervido, horneado, a la parrilla o salteado (¡pero no frito!), Y debes quitar la piel, que es rica en grasa.
El marisco es otro alimento básico de la dieta de reflujo. Debe ser horneado, a la parrilla o salteado, nunca frito. El camarón, la langosta y otros mariscos también son buenos en esta dieta. Se recomienda el pescado silvestre, no la variedad criada en granjas.
La coliflor, el brócoli, los espárragos, las judías verdes y otros vegetales son excelentes alimentos para el reflujo ácido. Casi todas las verduras verdes y de raíz se recomiendan para las personas que siguen esta dieta.
