¿Por qué mi cuerpo no trata mi boca o ano como una herida abierta?

Porque no está “abierto” en el mismo sentido que una herida está abierta.

Todos nuestros orificios, canal alimentario (sistema digestivo) y sistema respiratorio están cubiertos por una capa de células epiteliales, similar a nuestra piel externa, aunque más delgada y más húmeda y delicada. Esto asegura que nuestro entorno interno aún está separado del entorno externo; a pesar de que percibimos que está dentro de nosotros, técnicamente no lo es.

Una herida es cuando nuestro entorno interno está expuesto a lo externo. Entonces, dado que nuestros orificios no exponen técnicamente nuestro entorno interno, no se cierra.