¿Qué alimentos tienen una fuerte evidencia científica de que promueven el cáncer o previenen el cáncer?

En la discusión de la Prevención del Cáncer, un factor importante que se pasa por alto es el Agua. Hemos escuchado que limitar el consumo de alcohol y tabaco puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer. El sentido común te dirá que demasiada exposición a la luz solar, la obesidad y la actividad sexual no saludable son factores que pueden contribuir. Y todos saben que el ejercicio físico regular y una dieta equilibrada son algunas de las medidas de reducción de riesgos más sólidas.

¿Pero esas son todas las herramientas en nuestro arsenal?

Rara vez mencionamos el tema del agua en esta discusión y su papel para ayudar a reducir el cáncer, especialmente el cáncer de vejiga. Muchas veces, nos perdemos una pregunta muy importante: ¿cuánto nos exponemos al cáncer de vejiga al no consumir cantidades suficientes de agua?

Los estudios realizados sobre el tema arrojan luz sobre el gran papel que desempeña el hecho de beber suficiente agua limpia para ayudar a reducir el riesgo.

Beber suficientes líquidos se ha visto para reducir el riesgo

La investigación sobre los efectos de los líquidos sobre el cáncer de vejiga ha demostrado que cuanto mayor es la ingesta de líquidos, menor es el riesgo de cáncer. El cambio es aún más significativo si el fluido en cuestión es agua.

Un estudio de una década que involucró a casi 48,000 participantes encontró que existe una relación significativa entre la cantidad total de consumo de líquidos y el riesgo de cáncer de vejiga. En el estudio, la ingesta de líquidos fue la única variable continua y los grupos de participantes se organizaron en diferentes niveles de ingesta de líquidos. Los investigadores encontraron que un mero aumento de 240 ml en la ingesta diaria de líquidos dio como resultado una disminución de hasta 7% en el riesgo de cáncer de vejiga.

En comparación, los participantes en la categoría con la mayor cantidad de ingesta de líquidos terminaron con un riesgo de cáncer de sangre hasta un 49% menor que aquellos con la menor ingesta diaria de líquidos.

Entonces, ¿cómo sucedió?

La orina altamente concentrada y la micción infrecuente exponen el revestimiento del tracto urinario a carcinógenos. Esto acelera el desarrollo de células cancerígenas. Para apoyar esta hipótesis, se realizó una prueba en perros al exponerlos a carcinógenos conocidos. La reducción de la frecuencia de micción aumentó el nivel de aductos de ADN en el urotelio. Los aductos de ADN son segmentos de ADN que están unidos a sustancias químicas que causan cáncer. Un aducto de ADN podría ser la base de una célula cancerosa, un proceso conocido como carcinogénesis. Por lo tanto, cuanto más se aduce el ADN, mayor es el riesgo de cáncer de vejiga.

Mantenerse hidratado le ayuda a no solo diluir la orina sino también a aumentar la frecuencia de la micción, evitando la acumulación de estas células cancerígenas.

El agua tiene que estar limpia

Una causa principal de cáncer de vejiga es la exposición a metales pesados ​​y otros contaminantes. Estos se pueden encontrar en agua sucia. Por lo tanto, por mucho que necesite beber mucha agua, también deberá tomar medidas para garantizar que el agua sea segura.

Uno de los contaminantes más comunes en el agua relacionada con el cáncer de vejiga es el arsénico. Este es un metaloide que se encuentra naturalmente en el aire, el agua y el suelo, y se puede encontrar en estados orgánicos o inorgánicos.

Si bien la forma orgánica se considera no tóxica, la forma inorgánica se considera altamente tóxica. Diferentes regiones del mundo tienen diferentes concentraciones de arsénico. Por ejemplo, en países como India, China, Bangladesh y Hungría, el arsénico está altamente concentrado en la superficie del suelo y el agua subterránea.

La investigación ha demostrado una fuerte correlación entre la concentración de Arsénico (elemento) en el agua potable y el cáncer de vejiga. Las concentraciones más altas de arsénico aumentan el riesgo de cáncer, especialmente si la cantidad de arsénico excede los 300 μg. Para los fumadores, incluso concentraciones tan bajas como 200 microgramos (μg), que no presentan un riesgo significativo en otros grupos de personas, pueden aumentar significativamente el riesgo de cáncer de vejiga.

La buena noticia es que, en general, el agua potable tiene concentraciones muy bajas de arsénico. Puede ser importante considerar otras posibles fuentes de arsénico, como el aire que respira, el tabaco, los alimentos y los riesgos ocupacionales.

Pero el arsénico no es el único carcinógeno que se encuentra en el agua potable. Los subproductos de desinfección, selenio y zinc son otros factores importantes a tener en cuenta. La alta concentración de nitratos en el agua potable puede aumentar el riesgo de cáncer de vejiga. Estas concentraciones (nitratos y arsénico) generalmente están reguladas por ciudades y municipios, pero ocasionalmente pueden encontrarse en niveles peligrosos en el agua del grifo. Las personas que viven en áreas rurales y obtienen su agua de un pozo privado tienen un mayor riesgo de cáncer de vejiga. Para evitar esto, use sistemas de filtración de agua.

Otros productos químicos peligrosos que pueden encontrar su camino en cuerpos de agua y agua incluyen productos químicos que se encuentran en caucho, tinte, cuero, productos textiles y plantas de fabricación de pintura.

En casa, tome medidas para garantizar que todos estén bebiendo agua potable y otros líquidos, incluidos los que se encuentran en los alimentos. Además, reduzca el desperdicio de agua y reutilice siempre que sea posible. Los fabricantes también deben asegurarse de no liberar subproductos en las fuentes de agua y limitar la cantidad de agua utilizada en sus procesos.

Como esperamos que se alimenten mil millones más de bocas en 2025 y 1,8 mil millones de personas que viven con “escasez absoluta de agua”, ahora es el momento para el agua de Conservación de Agua. Tu vejiga te lo agradecerá.

Me centraré en solo una molécula muy específica que se ha encontrado que redirige algunas respuestas de estrés celular a la producción de especies reactivas de oxígeno y la apoptosis; dado que la mayoría de las células cancerosas tienen algún tipo de respuesta crónica al estrés, y las células normales no lo hacen, la molécula (piperlongumina) podría ser un excelente coadyuvante quimioterapéutico. Y dado que se encuentra en los pimientos, es “natural” para aquellos que se preocupan por tales cosas.

Papel:

http://www.nature.com/nature/jou

Hay mucha investigación científica sólida para muchos alimentos diferentes relacionados con el cáncer. Lo que es sorprendente es que (a) estos no son ampliamente conocidos; (b) los médicos no le dicen a sus pacientes con cáncer (sin mencionar a los demás).

La principal recopilación inicial de la investigación fue realizada por el Dr. John Boik “Compuestos naturales en la terapia del cáncer”, 2001. Otra colación bien conocida es el Dr. David Servan-Schreiber, científico de investigación médica que, al ser diagnosticado accidentalmente con cáncer cerebral, encontró que había esta gran cantidad de información bien documentada sobre alimentos y suplementos que afectaban el cáncer y que sus médicos no le contaron ni siquiera conocieron: “anticancerígeno, una nueva forma de vida” 2007.

En pocas palabras: la carne, especialmente roja y procesada, mejora el cáncer y el riesgo de cáncer; alimentos que mejoran la inflamación fomentan el cáncer (carbohidratos rápidos, azúcar, alcohol); cruciforme el cáncer de lucha (brócoli, coles de Bruselas, rábanos).

Google “Aumento de la supervivencia del paciente con cáncer” y mi blog http: //bladdercancerfight.blogsp

Recomiendo esta charla TED de William Li, es muy buena para alimentos que son preventivos del cáncer. 12:55 en el video da una lista de alimentos que son buenos para esto.