La proteína normalmente no se encuentra en la orina. En condiciones fisiológicas normales, el ayuno nunca afecta la apariencia de las proteínas en la orina. Sin embargo, prolongar la inanición causa cetonuria, presencia de cuerpos cetónicos en la orina.
La aparición de proteína en la orina se llama proteinuria / albuminuria, que en general es de dos tipos:
(i) Proteinuria fisiológica / no patológica / benigna
(ii) Proteinuria patológica
Ref .: Libro de texto de bioquímica con significado biomédico por Prem Prakash Gupta , CBS Publishers New Delhi, segunda edición