Si seguro.
Algunas personas que tienen intolerancia a la lactosa solo pueden desarrollar síntomas más adelante en la vida, mi esposa que en la treintena cuando estaba embarazada y después de la lactancia bebía litros de leche diariamente cuando pasaba los 40 años notó diarrea imperativa después de comer helado y estilo occidental (lactosa que contiene) comidas, por lo que se volvió sintomática de la intolerancia a la lactosa que debe haber tenido (¡es genética!) desde su juventud. Ahora tiene un umbral muy bajo para la lactosa, tan diferente de cuando era más joven.
