Hidrófobo puede traducirse simplemente como “temeroso del agua”. En general, una molécula de lípidos se compone de una cabeza hidrófila (amante del agua) y de colas hidrófobas (que temen el agua), que es a lo que te refieres. En el agua, las moléculas de lípidos se agregarán en bicapas con la cabeza (amante del agua) mirando hacia afuera y las colas (temerosas del agua) en el interior.
¿Qué es una cabeza hidrofóbica?
Podría referirse a algunas cosas.
- Alguien con miedo al agua en la cabeza (no es probable lo que estabas buscando).
- Alguien con una cabeza que repele el agua (un poco más cerca).
- La parte de un lípido que repele el agua. Eso es probablemente lo que estabas buscando. Por lo general, la cabeza es hidrófila, es decir, ama el agua porque tiene regiones cargadas que le encantan al agua. La cola es la región hidrofóbica típicamente ya que es un hidrocarburo largo.
Las colas de fosfolípidos generalmente consisten en 2 largas cadenas de ácidos grasos; son hidrofóbicos y son repelidos por el agua. … Las bicapas de lípidos se producen cuando las colas hidrófobas se alinean una contra la otra, formando una membrana de cabezas hidrófilas en ambos lados mirando hacia el agua.
Las colas de fosfolípidos generalmente constan de 2 largas cadenas de ácidos grasos; son hidrofóbicos y son repelidos por el agua. … Las bicapas de lípidos se producen cuando las colas hidrófobas se alinean una contra la otra, formando una membrana de cabezas hidrófilas en ambos lados mirando hacia el agua.