Sí. Por lo tanto, la hemoglobina (Hb) sirve como tampón.
Composición del tampón Hb: KHb (sal) /H.Hb (ácido)] y [K.HbO2 (sal) /H.HbO2 (ácido)]
La Hb, una proteína conjugada presente solo en los glóbulos rojos, desempeña un papel importante en el tamponamiento de H2CO3, que se forma a partir de CO2 y H2O por acción de la anhidrasa carbónica. Ambas formas de Hb oxigenadas (HbO2) y desoxigenadas (Hb) sirven como tampón. En sangre, la capacidad de amortiguación del tampón de Hb es mucho más alta (4 veces) que la del tampón de proteína plasmática . La capacidad amortiguadora de la Hb se debe principalmente al grupo imidazol de residuos de histidina (pKa = 6.7) de las cadenas de globina de la Hb. Cada molécula de Hb contiene 38 residuos de histidina.
Ref .: Libro de texto de bioquímica con significado biomédico por Prem Prakash Gupta , CBS Publishers New Delhi, segunda edición
