¿Cuánto polvo de cúrcuma debo tomar por día para que tenga beneficios antiinflamatorios?

“¿Cuánto polvo de cúrcuma debería tomar por día para que tenga beneficios antiinflamatorios?”

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Si está utilizando la especia en polvo en lugar de un extracto de cúrcuma, tendrá que tomar bastante porque no se absorbe bien, al menos 1/2 cucharadita (3 g) por día.

Para hacer que la cúrcuma sea más reabsorbible, debe calentarse en algo que contenga grasa, como leche o aceite de cocina. Agregar una pequeña cantidad de pimienta negra mejora su biodisponibilidad.

Más:

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Receta simple de té de cúrcuma

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Golden Milk Turmeric Paste – Savory Lotus

Los estudios dicen 1000 – 1500 mg dos tres veces al día.

Pero los indios tienen cúrcuma toda la vida. Todavía tienen la misma cantidad de enfermedades inflamatorias. No estoy seguro si funcionan realmente en lugar de hacer que uno se sienta bien. Sin embargo, no hay daño

Los mejores deseos

http://www.arthritisindia.in

Nilesh Nolkha

Como Janet mencionó aquí, la cúrcuma, en su forma natural, tiene una biodisponibilidad limitada.

Se ha sabido que la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, conocida por todas las buenas propiedades que confiere al cuerpo, cuando se toma por vía oral, se descompone muy rápidamente en el cuerpo. Por esta razón, los investigadores están trabajando para mejorar la biodisponibilidad de la curcumina mediante la fabricación de análogos que pueden tomarse por vía oral. Recientemente entrevistamos a investigadores que están trabajando en esto para nuestro blog.

RotM: Entrevista con el Dr. Suresh Thareja y el Dr. Sant Kumar Verma

Si estás interesado en saber más, incluso puedes leer su trabajo de investigación disponible en PLoS gratis

Modelado integral basado en estructuras, mapeo de huellas dactilares espaciales y proyección de ADME de análogos de curcumina como nuevos inhibidores de ALR2

Janet McKenzie