¿Podría entrar en oceanografía si me especializo en bioquímica?

Sí.

Parece que es muy adecuado para la oceanografía química.

(Además, no es inconcebible cambiar los campos dentro de las ciencias duras. Por ejemplo, estoy en la escuela de posgrado con un estudiante de maestría en el programa de Ingeniería Mecánica que obtuvo su licenciatura en Kinesiología).