¿Los complementos enzimáticos degradantes de biofilm realmente funcionan?

No lo sé, pero me preocuparía mucho que la degradación de una biopelícula de este tipo tenga consecuencias inesperadas y posiblemente peligrosas. Interferir con sistemas simbióticos que han evolucionado durante muchos milenios trae consigo muchos riesgos.

Dicho esto, sospecho que cualquier producto de este tipo se descompone en el estómago y se absorbe como alimento.