De hecho, no estoy seguro de que las alergias ambientales como el perro / polvo y el polen se mantengan igual. No puedo hablar con conocimiento de eso. Pero puedo hablar sobre el problema de la alergia alimentaria que menciona. La idea de que cada exposición a un alergeno alimentario significará una reacción más severa es en realidad un mito, así como la idea de que las reacciones leves previas significan que las reacciones siempre serán leves (otra cosa que escucho a veces, “Oh, solo tengo una alergia leve” a los cacahuetes “). Lo que es cierto acerca de las alergias alimentarias es que son altamente impredecibles. Desafortunadamente, esto a menudo conduce a una tragedia: a menudo, cuando las personas solo han tenido reacciones leves a un alergeno en el pasado, asumen incorrectamente que este siempre será el caso. En un estudio reciente de 48 muertes por anafilaxia en alimentos, más de la mitad solo había sufrido reacciones leves.
Lo que también es cierto es que no puedes tener una reacción a un alimento al que tu cuerpo no ha sido expuesto antes, pero eso NO significa que tengas que haber comido la comida. Las mujeres embarazadas transmiten proteínas alimentarias a sus bebés por nacer. Las madres que están amamantando a menudo transmiten proteínas de los alimentos de lo que han comido a sus bebés. Y los bebés o niños con eczema tienen una barrera de la piel comprometida a través de la cual también pueden estar expuestos y sensibilizados a alérgenos potenciales. Por lo tanto, puede tener una reacción alérgica grave la primera vez que coma un alimento.
