¿Es posible ser alérgico a solo una parte de una fruta? Por ejemplo, ¿podría ser alérgico a una cáscara de naranja pero no a la naranja real?

Orange es un ejemplo que de hecho no conozco, pero por ejemplo muchas personas tienen problemas con la piel de manzana pero pueden comer la manzana real. Eso es lo que se llama síndrome de alergia oral, o OAS. A menudo, si la fruta se pela O si la fruta se calienta / cocina (incluso si aún no está pelada), un paciente de la OEA puede disfrutarla. La OEA es una condición donde las alergias ambientales de una persona confunden su cuerpo y también reaccionan a las frutas relacionadas que están asociadas con sus alergias ambientales. También pueden variar con la estación (es decir, cuando el polen que está en el aire está en el aire), lo que agrega más confusión.

No estoy familiarizado con las naranjas y si operan así, especialmente porque la gente no come cáscara de naranja a menos que estén confitadas o encurtidas, no aparecen a menudo en una discusión sobre la OEA.

La otra cosa sobre la OEA es que TÍPICAMENTE no progresa más allá de los síntomas orales. Consulte con su médico, especialmente si en realidad está lidiando con una alergia IgE real y no con la OEA, pero sepa que algo así como el 90% de los alergólogos ni siquiera recetan epinefrina a los pacientes de la OEA.

¿Es esto un problema con las reacciones, o es hipotético?

Si se producen reacciones alérgicas por ingerir la piel de una naranja pero no la fruta, entonces es más probable que sean pesticidas o sustancias en la superficie de la fruta. Por lo general, la piel de naranja no se come a menos que se cocine en productos horneados o confitada en mermeladas o cáscara confitada.

Sí. Puede ser alérgico a un aspecto de cualquier alimento. Para mí, soy anafiláctico para pescar, pero más específicamente para la proteína en salmón fresco. En teoría, puede ser alérgico a casi cualquier cosa y la minucia o amplitud puede variar. Aunque me mantendría alejado de las naranjas en general. Por lo general, es más seguro evitar una categoría más amplia de lo que es alérgico a aislarse con una red de seguridad más grande de precaución.

No veo por qué no. Tengo una alergia a los cacahuetes severa, que casi siempre termina con una epi pen o un viaje a la atención urgente.

El alergeno real es una proteína presente en muchas nueces y cacahuetes.

No tengo ningún problema con el aceite de maní.

Los fabricantes se toman grandes molestias para eliminar las proteínas del petróleo porque reducen el punto de humo y contribuyen a la rancidez prematura. Entonces no estoy preocupado cuando consumo alimentos fritos.

Seguro. El aceite de naranja en la cáscara contiene muchos alérgenos potenciales. Debo tener cuidado al consumir cítricos como resultado.

Recibo una reacción de muchos jugos de frutas que entran en contacto con mi piel, pero puede estar bien si los ingiero.

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