Tomo NAC 1200 mg / día, todos los días. Es bastante seguro, y para mí, es extremadamente útil.
Esto es lo que la Life Extension Foundation dice sobre NAC (y otros suplementos) como una medida preventiva contra la resaca:
Prevención de resacas
Tengo curiosidad, sin embargo, por qué te preocupa la seguridad. Beber suficiente alcohol para adquirir una resaca no es seguro en muchos aspectos.