¿Qué tan seguro es comer carne de un animal que tenía cáncer? ¿Qué pasa si como un tumor maligno?

En general, la respuesta es que no puedes contraer cáncer al comer a otro animal. Sin embargo, la biología tiene una forma de decir que nunca digas nunca.

Tomaría un conjunto único de circunstancias poco probables y probablemente casi imposibles de contraer cáncer al comerse a otro animal. Nunca se ha informado en humanos, pero en Tazmania Devils, Elizabeth Murchison en King’s College Cambridge ha podido demostrar que la enfermedad del tumor facial del diablo de Tasmania (DFTD) es en realidad un cáncer que se puede transmitir de animal a animal. En esta situación. en realidad, se trata de células vivas que se transmiten de un animal a otro y que, por alguna razón, escapan a la detección inmune.

Aquí hay un enlace a su charla de TED, que fue increíblemente interesante.
http://www.ted.com/talks/elizabe …

Dicho esto, las posibilidades de que una célula animal no humana pueda sobrevivir al proceso de digestión serían increíblemente pequeñas.

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Como un aparte, algo que también es realmente interesante y algo relevante es un informe de caso en el New England Journal of Medicine. Básicamente, un cirujano trasplantó accidentalmente el tumor de un paciente en su mano durante una operación, y el tumor pudo sobrevivir y crecer durante varios meses antes de ser extirpado.

Análisis genético de un sarcoma trasplantado accidentalmente de un paciente a un cirujano – NEJM

Comer un tumor es grave para empezar … a pesar de su origen y malignidad.

La primera hipótesis del origen del cáncer fue que se suponía que era contagiosa. En el pollo, se descubrió el primer oncogén Src en el virus Rous Sarcoma. Peyton Rous pudo infectar a un pollo sano con este virus y desarrollaron tumor (es).

También en la investigación actual sobre el cáncer, hay una búsqueda constante de nuevos patógenos que causan cáncer. Hipotéticamente, puramente hipotéticamente … podría ser que el cáncer en el animal fue causado por un virus y fue capaz de reproducirse en humanos. Sin embargo, esto es muy poco probable. Además, la malignidad del tumor no sería de importancia.

Para resumir, poco probable pero plausible.

Probablemente tengas Los cánceres ocurren en animales y plantas que los humanos comen. Nuestros sistemas inmunes tienen más facilidad para identificar células cancerígenas no humanas que las células cancerosas humanas, y primero tendrían que pasar por el tracto digestivo. El ácido del estómago descompone las células cancerosas. Todavía suena bruto, sin embargo, ¿no?

Esto todavía está bajo investigación, pero donde hay humo hay fuego. Estos son el tipo de problemas que se ocultan durante muchos años hasta que un gran descubrimiento pone las cosas en perspectiva. Aquí están algunos de los últimos escritos sobre esto: “El aislamiento de pequeñas moléculas circulares de ADN monocatenario del suero y los productos lácteos del ganado heredado de Eurasian Aurochs ( Bos taurus ), que obviamente persiste como episomas en células infectadas, proporciona la base para futuros investigaciones. Se ha demostrado la expresión génica de estos agentes en células humanas, y la infección frecuente de humanos está implicada por la detección de anticuerpos en un alto porcentaje de individuos sanos. Bos Taurus es el ganado más común en los mataderos de todo el mundo. Se sabe que algunos cánceres en países como Mongolia, India y otros que no comen esta especie tienen una menor incidencia de cáncer de colon, respiratorio y pulmonar. “Virus, genes y cáncer” pp 83-116. El cáncer de pulmón es más alto en los trabajadores de la industria de la carne. ” Riesgo de cáncer de pulmón en trabajadores de la industria cárnica y avícola: una revisión”. No sabemos en este momento por qué la carne está involucrada en una incidencia excesiva de algunos cánceres. Sabemos que las carnes a la parrilla, ahumadas y fritas (incluido el pescado) son fuente de carcinógenos como las aminas heterocíclicas y que esto se ha asociado con el cáncer de colon. He leído un informe de comunidades enteras en un país latino que denuncian y culpan del aumento del cáncer en sus comunidades locales al aumento del cáncer en los animales en sus mataderos locales y la venta de estas carnes a la población después de que los tumores han sido extirpados. Las partículas de ADN viral también se han encontrado en la leche de vaca y los huevos. No se cree que los cánceres de las plantas causen transmisión de varios reinos.

No le daría cáncer, pero podría enfermarlo debido a las toxinas en las células cancerosas y los efectos del sistema inmune de los animales que intentan combatir el cáncer.

Además, muchos cánceres son causados ​​por la exposición a productos químicos, isótopos radiactivos, infecciones o aminoácidos malformados. Cualquier exposición que sea lo suficientemente grave como para causarle cáncer al animal probablemente todavía exista en sus tejidos en cantidades que no desearía comer.

En resumen, no contraerá cáncer a menos que el cáncer haya sido causado por alguna toxina que también puede causar cáncer en humanos. Incluso si el animal estuvo expuesto a algún carcinógeno, esto no significa que contraerá cáncer al comerlo, pero puede aumentar sus factores de riesgo de cáncer en una cantidad (con suerte pequeña).

Use el sentido común, no coma animales enfermos a menos que tenga que tomar riesgos drásticos para la supervivencia.

No es probable que contraiga cáncer ya que los tumores son células que mutaron de ese animal y no transmiten a través del consumo, pero quién sabe qué más puede atrapar comiendo a un animal enfermo. A pesar de todas las otras respuestas que obtendrá, nadie puede decirle lo que posiblemente atrape, a menos que lo intente por usted mismo. Buena suerte.

Accidentalmente comer carne que tiene un tumor sería raro (sin juego de palabras).

Las probabilidades de que esto ocurra son bastante remotas y las probabilidades de que haya una causa viral que pueda mutar para formar cáncer en humanos también son raras.

Sin embargo, al considerar cómo el virus del SIDA mutó de los monos a los humanos, existe la posibilidad. Pero esa transmisión fue de saliva / sangre a sangre.

Entonces, a menos que tengas una úlcera en tu sistema GI, donde un virus mutado puede obtener acceso a tu torrente sanguíneo, entonces no te preocupes.

La respuesta de Alex a esta pregunta: si como un tumor canceroso, ¿tendré cáncer? es el mejor para esta pregunta también.

Si fueras a cocinarlo muerto? ¿Probablemente? Más importante aún, ¿por qué demonios lo querrías? No son buenos para comer y si hablas de crecimientos cancerosos humanos … Eso es canibalismo