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Excelentes artículos de Seguridad alimentaria

¿La leche de coco enlatada puede contener patógenos o hay otras razones por las cuales puede causar malestar estomacal?

Muchos líquidos enlatados y envasados ​​se pasteurizan, destilan, hierven o filtran para eliminar las plagas y los patógenos. Si bien no puedo hablar específicamente sobre la lata de leche de coco que usted consume, todos los fabricantes cumplen…

¿Puedes contraer una enfermedad de una gaviota que estaba aleteando alrededor de tu comida?

En general, las enfermedades no se transmiten directamente entre humanos y aves de esta manera. Pero hay muchos factores involucrados en que una gaviota sobrevuele su comida. Si un trozo de materia fecal u otro material de desecho…

¿Qué alimentos para el hogar son realmente peligrosos o no saludables cuando están mohosos?

Por lo que he escuchado, está bien cortar la parte enmohecida del queso. El resto se mantendrá bien debido a lo denso que es el queso. El pan, sin embargo, es mucho menos denso, por lo que el…

¿Hay una fecha de vencimiento para el vodka?

No. Los vodkas tienen al menos 80 pruebas (o 40 por ciento de alcohol). El alcohol en sí es un conservante. ¿Alguna vez has visto muestras de laboratorio en frascos? Muchos de ellos se conservan en alcohol. ¡Entonces…

¿A qué temperatura crecen más rápidamente los patógenos transmitidos por los alimentos?

Eche un vistazo a la temperatura de los alimentos para ver algunos buenos recursos e información, incluido un póster gratuito. El rango de temperatura realmente malo es 20 ° (¡temperatura ambiente!) Hasta aproximadamente 40 °. Es por eso…

Cuando cocina con aluminio, ¿se filtra a la comida?

Un poco. A menos que sufra de insuficiencia renal, la exposición al aluminio no es un problema. “(O) nicamente en concentraciones excesivas de aluminio se observan manifestaciones tóxicas y, por lo tanto, se considera que el aluminio posee…

¿Puede el vinagre dañar la garganta y el esófago?

A menos que estés tragando cuartos de galón, tu garganta y el esófago estarán bien. No se preocupe porque se adhiere a su garganta: entre las membranas mucosas y su saliva, se diluirá a un nivel en el…

¿Qué pasos deben tomarse para mejorar la calidad de la investigación de Ayurveda?

La respuesta corta es la mejora en la investigación de ciencias básicas en Ayurveda antes de proceder a la investigación clínica y ensayos. En su forma actual, Ayurveda es algo así como dar “Una dosis desconocida de una…

¿Es seguro comer semillas de tomate?

Los tomates SIN PROCESAR, y en particular las semillas, son la fuente de masas de plantas de tomate que crecen en las pilas de lodo de alcantarillado donde los centros de tratamiento de aguas residuales hacen tales pilas.…

Además de la cafeína, el té contiene pequeñas cantidades de al menos otros tres compuestos que pueden considerarse estimulantes o drogas psicoactivas (teanina, teobromina, teofilina). ¿Los procesos utilizados para descafeinar el té también eliminan estos?

Los procesos utilizados para la descafeinización son principalmente la extracción orgánica con diferentes solventes orgánicos, como acetato de etilo o CO2 supercrítico. Aunque no tengo la certeza sobre esto, la estructura de la teobromina y la teofilina está…

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