Digamos que si sufro de amigdalitis estreptocócica o algo así cuando me recupere de la enfermedad, ¿entonces soy inmune?

No, no con amigdalitis estreptocócica. Es posible que tenga una mejora temporal en su sistema inmune, pero de ninguna manera es permanente. Esto puede durar días y semanas, pero no más. La inmunidad dura toda la vida en otras situaciones, principalmente virales, pero algunas enfermedades bacterianas pueden ser inmunizadas contra la garganta, pero no contra la faringitis.