Tengo 2 hijas diagnosticadas con FPIES. Se diagnostica a través de la identificación de síntomas. Si el niño sufre diarrea extrema, vómitos hasta que se produce una conmoción, mucosidad o sangre en las heces, puede ser FPIES o una docena de otras cosas. Mis hijas solo sufren diarrea y moco en las heces, así como dolor abdominal después de ingerir un alérgeno, sin shock ni vómitos.
Algunos alimentos son alérgenos muy comunes con FPIES, como leche, soja, arroz, avena, pollo y la mayoría de los niños se ven afectados por 1-3, pero algunos niños solo tienen 1 alimento seguro.
Si el diagnóstico está sucediendo mientras el bebé solo se está alimentando de la madre, es probable que la madre diagnostique un diario de alimentos y elimine los alimentos hasta que desaparezcan los síntomas.
Es una enfermedad estresante para los padres, en nuestro caso, es más estresante ver a nuestras hijas perder el helado, o el pastel en las fiestas de cumpleaños, y tener que probar alimentos de un solo ingrediente por una semana o más antes de marcarlo. Y en nuestro caso, todavía estábamos probando alimentos con nuestra hija mayor cuando cumplió 3 años, y volvimos a probar la leche y ella estaba bien, luego el arroz, y ella estaba bien, etc.