¿La lactona también se conoce como ácido ascórbico?
Las lactonas son una familia de compuestos orgánicos. El ácido ascórbico o la vitamina C es una lactona de 6 carbonos. Las lactonas son ésteres cíclicos de ácidos hidroxicarboxílicos, que contienen una estructura de 1-oxacicloalcano-2-ona, o análogos que…