Basado en leer al respecto, mi conclusión es que el peligro es en gran medida exagerado.
Aquí están las cosas que saqué de él:
1. El pescado contiene muchos nutrientes que han demostrado ser positivos para el desarrollo positivo del niño. Por ejemplo, los hijos de madres que comieron pescado al menos dos veces por semana durante el embarazo tuvieron una ligera mejoría en el coeficiente de inteligencia.
2. Algunos peces contienen niveles de mercurio más altos y, por lo tanto, aumentan la exposición al mercurio de la madre y el feto.
3. El mercurio es una neurotoxina conocida.
4. Sin embargo, el estudio más sólido de la población que tenía una alta exposición al mercurio del pescado (Seychelles) no confirmó que la exposición al mercurio tuviera un impacto en los resultados del desarrollo infantil. Confirmó que las mujeres tenían una mayor exposición al mercurio, pero no el hecho de que tuviera un impacto perjudicial.
Por lo tanto, mi conclusión es que comer pescado proporciona beneficios probados y no muchos demuestran inconvenientes. Estoy comiendo pescado 🙂
Campo de golf:
Mercurio prenatal y autismo
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Exposición prenatal al metilmercurio y niños: investigación neurológica, de desarrollo y conductual.
