¿Cuál es la teoría detrás de la introducción de alimentos sólidos uno a la vez a un bebé amamantado que recién comienza a ser destetado?

La mayoría de la gente cree que los bebés solo pueden manejar un nuevo sabor a la vez, que se administra en una cuchara para que el bebé no tenga control a través de una variedad de puré conocido como puré. Luego se preguntan por qué el bebé se enoja y llora a la hora de comer.

De hecho, a los bebés les encanta jugar con una gran variedad de alimentos y destetarlos usando el destete dirigido por un bebé es divertido, fácil y tiende a dar como resultado niños con apetitos saludables, que consumen una gran variedad de alimentos y no pasan a tener problemas con obesidad o problemas de comida. (No estoy diciendo que todos los niños destetados en purés sufren de estas aflicciones).

Gill Rapley tiene un excelente libro y un sitio web sobre el tema si la gente quiere saber más.

Como pediatra y padre de 3, creo que esto es más que nada tradición y mito urbano, como no ir al agua durante 1 hora después de comer. Hay algunos beneficios de ser un tanto sistemático y progresivo sobre la introducción de alimentos blandos y luego sólidos, y evitar los alimentos que son altamente alergénicos, pero los bebés como la variedad y su capacidad para manejar nuevos alimentos generalmente se subestiman (en mi humilde opinión).

Esta respuesta no es un sustituto de la asistencia médica profesional …

La idea aquí es que desee identificar fácilmente la fuente de cualquier reacción alérgica en caso de que surja. Si comienza a dar a un bebé lo que sale de la mesa y luego el bebé tiene una reacción terrible, no sabrá qué alimento lo causó. Incluso si tiene una idea aproximada de lo que ha estado alimentando, tendrá que pasar por un proceso de eliminación.

Debido a que los bebés aún tienen un sistema inmune inmaduro y debido a que pueden tener reacciones alérgicas dramáticas y peligrosas, es mejor ir a lo seguro y probar uno nuevo a la vez.