La bilis actúa como detergente. Emulsiona (descompone) la grasa en pequeños glóbulos de grasa llamados micelas. Eso es.
Ahora, esto puede sonar algo simple y no realmente impresionante por parte de Bile, pero esto aumenta enormemente el área de las grasas en la superficie, por lo que las enzimas pancreáticas (Lipasa) pueden descomponerlas químicamente en moléculas absorbibles más simples.
Si el hígado dejara de producir bilis o si se bloqueara la salida de bilis de la vesícula biliar (donde se almacena temporalmente la bilis), habría consecuencias importantes para su salud;
- Su cuerpo ya no podrá absorber las grasas de su intestino.
- Como resultado, las grasas pasarían directamente a través de su intestino y al retrete. Sus heces flotarían, serían grasosas, apestarían, se verían extrañamente pálidas y serían bastante repugnantes (en lo que respecta a las heces)
- ¡Las vitaminas liposolubles A, D, E y K no serían absorbidas! Obtendría deficiencias de estas vitaminas muy importantes.
Espero que haya ayudado ☺
