¿Cuáles son los síntomas de la alergia al helado?

No hay tal cosa como “alergia al helado”. Puede ser alérgico o intolerante a determinados ingredientes en los helados, y sus síntomas variarán ampliamente según los ingredientes que sean el problema:

• Puede ser intolerante a la lactosa, en cuyo caso experimentará hinchazón, diarrea y / o dolor intestinal. Si este es su problema, reaccionará de manera similar cuando beba un vaso de leche fría.
• Puede ser intolerante al carragenano, un extracto de algas marinas que se usa ampliamente en los helados. Si este es su problema, los síntomas probablemente serán los mismos que con la intolerancia a la lactosa. En este caso, no obtendría los mismos síntomas al tomar leche, pero los obtendría al consumir otros alimentos que contienen carragenina.
• Es posible que no toleres los colores y sabores artificiales que se usan ampliamente en los helados. Si este es su problema, sus síntomas pueden variar desde severos cambios de humor hasta somnolencia y fatiga repentina a urticaria. Puede probar esto al ver si tiene síntomas similares cuando consume otros alimentos que contienen colores y sabores artificiales.

Las alergias pueden ser tan simples como una erupción en la anafilaxis, que es cuando todo el cuerpo se hincha, incluida la garganta, y usted no puede respirar. ¡Este es un trastorno de emergencia y una amenaza para la vida! ¡Llama al 911 inmediatamente!

Ronquera, opresión en la garganta, náuseas, vómitos, hormigueo, picazón o hinchazón de los labios, boca, lengua o garganta, dolor de estómago, calambres, diarrea o dolor en el abdomen.

La intolerancia a la lactosa podría incluir hinchazón, flatulencia, diarrea, calambres, etc. La alergia a otros ingredientes en el helado o una reacción al frío podría tener otros síntomas.