Hay algunos estudios que han encontrado que cuanto menor es el consumo de frutas y verduras, mayor es el riesgo de infección por H. pylori. Eso no es lo mismo que decir que “no comer tus vegetales causa la infección”, pero no es una intervención difícil o arriesgada. Si tuviera la infección, me gustaría comer algunos alimentos vegetales a diario. Varios investigadores observan que los consumidores de comida rápida y alimentos azucarados tienen tasas más altas de infección, pero eso tampoco es lo mismo que decir que la elección de los alimentos causa la infección. Sin embargo, si tuviera la infección, dejaría comidas rápidas y dulces.
¿Qué alimento está causando que Helicobacter pylori se propague / se multiplique?
No importa qué alimentos, vea Helicobacter pylori y Cancer
Se cree que H. pylori se propaga a través de alimentos y agua contaminados y a través del contacto directo de boca a boca. En la mayoría de las poblaciones, la bacteria se adquiere por primera vez durante la infancia. La infección es más probable en niños que viven en la pobreza, en condiciones de hacinamiento y en áreas con un saneamiento deficiente.