¿Por qué los dentistas y los médicos tienen más demanda en los Estados Unidos? ¿Es debido a sus mejores pólizas de seguro o mejores políticas de salud como la cobertura de salud universal obligatoria?

Creo que este último sería un motivo más lógico.
La OMS recomienda un mínimo de 1 médico por cada 1000 habitantes (India tiene 1/1700).
Los países desarrollados como Estados Unidos sostienen que alrededor de 1: 500 o más, dada la superficie del país (y su densidad de población no tan alta), para proporcionar una cobertura de salud universal satisfactoria a sus ciudadanos, se necesitarían muchos profesionales médicos, por lo que podría explica la demanda