Tendría que decir que el cerebro es el único órgano que es irremplazable, pero incluso eso puede cambiar en el futuro con los avances en tecnología. Los ojos se cosechan comúnmente, al igual que los órganos como el corazón, el hígado y los riñones. La piel, los huesos, el páncreas, las venas grandes y los pulmones también se pueden cosechar.
Las personas que son donantes, una vez que se dice que tienen muerte cerebral, generalmente deben tener sus órganos perfundidos con sangre oxigenada para poder ser donantes adecuados. Hay otros criterios específicos para cada órgano donado.
Las personas pueden vivir con un pulmón y un riñón, pero están en riesgo si el pulmón o el riñón restantes se dañan.