La relación de intercambio respiratorio es típicamente la relación entre el dióxido de carbono producido durante el metabolismo y la cantidad de oxígeno inhalado. Los seres humanos tienden a inhalar más oxígeno que a producir dióxido de carbono.
Esta relación se analiza cuando se trata de determinar si el metabolismo de una persona está funcionando a un ritmo constante, ya que la relación de intercambio respiratorio observa el combustible que se está suministrando al cuerpo al metabolizar la grasa.
Existe un sistema llamado sistema de espiroergometría que mide la relación de intercambio respiratorio y generalmente se instala en una cinta ergométrica o cicloergómetro. Estos artilugios suelen ser muy caros y se encuentran en centros de medicina deportiva reputados.
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