Creo que puede tener dificultades para obtener una respuesta directa a la pregunta porque las partes más frontales del cerebro están esencialmente por encima del nivel de la nariz (como espero que pueda ver en la imagen a continuación). Por lo tanto, debe especificar exactamente de qué nivel debe partir, o en qué ángulo, para llegar a una estructura específica. Dependiendo de cómo lo mires, todo el cerebro está detrás de la nariz, pero ninguno particularmente de manera directa. 
Intentaba pensar por qué querrías saber, y lo único que se me ocurre es que el mito de las artes marciales es que romper la nariz de una persona de la manera correcta puede enviar fragmentos de hueso al cerebro y matarlos (por lo que podrías querer para saber qué parte del cerebro se vio afectada). El mito, sin embargo, es solo eso: esencialmente falso, a menos que pudieras golpear tan fuerte como para romper huesos más grandes del cráneo también. Una fuerza tan grande, sin embargo, no tendría que ser aplicada específicamente a la nariz para causar la muerte (golpear en la región del templo, por ejemplo, causaría al menos tanto daño).
Si eso no responde, dígame por qué quería saber o la “pregunta detrás de la pregunta”, y me complacería ayudar a aclarar la anatomía.
