Para la mayoría de las personas con malabsorción, la absorción de calorías, particularmente de los carbohidratos de alto índice glucémico, no se ve afectada. Por lo general, lo que sale mal es la absorción de vitaminas liposolubles, fibra soluble, minerales, vitaminas y micronutrientes. Esta es una generalización ya que hay muchos tipos diferentes de malabsorción de nutrientes que incluyen problemas con la microflora intestinal, daño inflamatorio al sistema digestivo por alergias u otras fuentes, o disfunción autoinmune.
El libro “Get it ripe” cita que el 40% de la energía calórica en la tasa metabólica en reposo se consume mediante la digestión. Parte de eso es la regeneración celular, como en el intestino, entre otras cosas. No soy médico ni médico, su millaje puede variar.
