Aquí está la respuesta de la compañía:
¿Sweet’N Low es seguro?
Sí.
Sacarina Obtiene Limpio Lista de Salud
Documentos de evidencia científica Seguridad de la sacarina
“Estamos contentos de que el Programa Nacional de Toxicología elimine la sacarina de su lista de sustancias que causan cáncer. Este anuncio respalda lo que hemos sabido desde el principio: la sacarina es segura para el consumo humano”, dijo Marvin Eisenstadt, presidente de Cumberland Packing Corp. Esta decisión basada en una revisión cuidadosa de una amplia evidencia científica dará a los consumidores una confianza adicional en Sweet’N Low, un producto en el que han confiado durante más de 40 años “.
El 9 ° informe sobre cancerígenos elaborado por el Programa Nacional de Toxicología fue enviado al Congreso por el Departamento de Salud y Servicios Humanos el 15 de mayo de 2000. El informe, que se publica cada dos años, identifica sustancias “conocidas” o “razonablemente anticipadas” para causar cancer La sacarina fue eliminada de la lista de sustancias “razonablemente anticipadas como carcinógeno humano”.
El Dr. Kenneth Olden, Director del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental y del Programa Nacional de Toxicología dijo: “Hace dos décadas, cuando se demostró que la sacarina producía tumores en la vejiga en ratas, era un paso prudente y protector considerar que el edulcorante fuera un probable carcinógeno humano. Sin embargo, nuestra comprensión de la ciencia ha avanzado y nos permite hacer distinciones más finas en la actualidad. Los estudios ahora indican que los tumores de vejiga de rata surgen de mecanismos que no son relevantes para la situación humana. Además, tenemos décadas más datos de observaciones de humanos que usan sacarina que aumentan nuestra confianza. En otras palabras, con mejor ciencia ahora podemos hacer una mejor llamada “.
“Durante más de un siglo, las personas han estado consumiendo sacarina”, comentó el Dr. Abraham Bakal, Cumberland Packing Corp. “La evidencia científica compilada en los últimos 20 años demuestra claramente la seguridad de la sacarina. Las principales organizaciones de salud, incluida la Organización Mundial de la Salud, American La Sociedad del Cáncer, la Asociación Médica Estadounidense, la Asociación Dietética Estadounidense y la Asociación Estadounidense de Diabetes han reconocido la seguridad de la sacarina y han respaldado la disponibilidad continuada de sacarina “.
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