¿Se pueden crear modelos animales de anorexia?

Existen algunos modelos de anorexia en ratones, que consisten en reducir la ingesta de calorías y aumentar el ejercicio físico (para resumir). Pero el límite de estos modelos es que la anorexia es una enfermedad humana cognitiva pura, y es particularmente complicado imitar esto.
Los invito a ver los trabajos de Méquinion M y colaboradores (en el sitio web pubmed) para ver cómo podemos hacer 🙂

Puede que le interese leer un libro llamado “Zoobiquity”. Es un libro de biología comparativa con algunos ejemplos de modelos animales de anorexia y bulimia.