¿Hay algún peligro si comemos un mechón de cabello? Si no, ¿por qué es un gran problema cuando lo encuentras en la comida?

No es un problema de peligro. Más de un problema de higiene.

Imagínese si ese cabello proviene de un hombre que tiene un problema de caspa o no se ha lavado el cabello durante las últimas dos semanas.

El cabello en la comida a menudo se deposita allí por las manos en lugar de simplemente la gravedad. Como otros han mencionado, es un indicador de una higiene deficiente más general
Además, los reflejos de náuseas a menudo son inducidos por el pelo en la garganta. Las personas han aprendido a asociar la visión del cabello con ese GR.

Individualmente, no hay mucho riesgo. Sin embargo, es una señal de normas de higiene poco estrictas: si un cabello pudiera caerse, ¿podría caerse también alguna rata?

OTOH, en grandes cantidades, bolas de pelo pueden formarse y ser potencialmente fatales. No se sabe de nadie que obtenga mucho de su comida en lugar de la habitual
Tricotilomanía.