La mayoría de la gente dirá que la penicilina, en 1928, fue el primer antibiótico moderno. Algunos argumentarán a favor del azufre, que precedió a las sulfonamidas por algunas décadas, pero me gustaría proponer que la miel fue el primer antibiótico en uso generalizado hace algunas decenas de miles de años, seguido de azúcar blanco granulado, cada vez que se purificó por primera vez. Ambos tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas cuando se aplican a heridas abiertas.
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