Algunas enfermedades de deficiencia y sus causas son:
- RAQUITISMO
Causado por: Deficiencia de vitamina D junto con calcio y potasio.
Efectos: El raquitismo se caracteriza por huesos débiles y blandos, piernas arqueadas y deformidades óseas.
2. PELLAGRA
Causado por: Deficiencia de Vitamina B3 (niacina) . La deficiencia de niacina también se acompaña de un suministro escaso de aminoácidos, triptófano y lisina o la presencia excesiva de lisina en el cuerpo.
Efectos: La demencia, la diarrea, la dermatitis y la muerte son “las cuatro D” que caracterizan a la pelagra.
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3. SCURVY
Causado por: Deficiencia de Vitamina C (ácido ascórbico).
Efectos: el escorbuto básicamente inhibe la producción de colágeno en el cuerpo, que es la proteína estructural que conecta los tejidos. La descomposición de la piel y las encías, la formación anormal de dientes y huesos, la demora o la incapacidad para sanar heridas y sangrado son los efectos del escorbuto en el cuerpo.
4. BERI BERI
Causado por: Deficiencia de Vitamina B1 (Tiamina).
Efectos: los síntomas más comunes de esta enfermedad son la coordinación muscular alterada, la degeneración nerviosa y los problemas cardiovasculares.
5. XEROPHTHALMIA O CEGUERA NOCTURNA
Causado por: Deficiencia de vitamina A.
Efectos: se caracteriza por la ceguera debido al escaso crecimiento, sequedad y queratinización del tejido epitelial o infección ocular crónica. En situaciones empeoradas, la ceguera nocturna puede agravar y completar la pérdida de la visión.
6. GOITRE
Causado por: Deficiencia de Yodo.
Efectos: El bocio produce glándulas tiroides agrandadas que causan hipotiroidismo, crecimiento deficiente y desarrollo de bebés en la infancia, cretinismo e incluso retraso mental.
7. ANEMIA DE DEFICIENCIA DE HIERRO
Causado por: Deficiencia de hierro.
Efectos: se caracteriza por una disminución en el conteo de glóbulos rojos o hemoglobina en el cuerpo, lo que resulta en fatiga, debilidad, disnea y palidez del cuerpo.
8. KWASHIORKOR
Causado por: Deficiencia de proteína.
Efectos: se caracteriza por anorexia, agrandamiento del hígado, irritabilidad y dermatosis ulcerante.
9. OSTEOPOROSIS
Causado por: Deficiencia de Vitamina D y Calcio.
Efectos: conduce a huesos poco saludables, blandos y frágiles que son propensos a fracturas y defectos en la estructura de la columna vertebral.
10. DEFICIENCIA BIOTINA
Causado por: Deficiencia de Vitamina B7 (Biotina).
Efectos: causa erupciones, pérdida de cabello, anemia y trastornos mentales, que incluyen alucinaciones, somnolencia y depresión.
11. ARIBOFLAVINOSIS
Causado por: Deficiencia de vitamina B2 (riboflavina).
Efectos: Causa lenguas distintivas de color rosa brillante, aunque otros síntomas son labios agrietados, hinchazón de la garganta, ojos inyectados en sangre y recuento bajo de glóbulos rojos. En última instancia, puede causar comas y muerte.
12. DEFICIENCIA DE LA VITAMINA K
Causado por: Deficiencia de vitamina K.
Efectos: esta deficiencia afecta a casi la mitad de todos los recién nacidos en todo el mundo. En casos severos causa sangrado incontrolado y rostros y huesos subdesarrollados. Además de los recién nacidos, la deficiencia de vitamina K se encuentra en alcohólicos, bulímicos, dietas estrictas y personas con diversas enfermedades graves, como la fibrosis quística. Los adultos que tienen hematomas o sangran fácilmente a veces tienen deficiencia de vitamina K, lo que a su vez puede ser indicativo de uno de estos trastornos más graves.
13. HIPOCOBALAMINEMIA
Causado por: Deficiencia de vitamina B12.
Efectos: Causa deterioro gradual de la médula espinal y deterioro cerebral muy gradual, lo que resulta en deficiencias sensoriales o motoras. Los trastornos mentales causados por el daño cerebral gradual comienzan como fatiga, irritabilidad, depresión o mala memoria. A medida que la enfermedad progresa durante varios años, pueden aparecer psicosis y manía. Este daño es irreversible.
14. PARAESTHESIA
Causado por: Deficiencia de vitamina B5.
Efectos: sensación anormal como hormigueo, cosquilleo, pinchazos, entumecimiento o ardor en la piel de una persona sin causa física aparente. El tipo más familiar de parestesia es la sensación conocida como alfileres y agujas o de una extremidad que se duerme . Una parestesia menos conocida e infrecuente pero importante es la formación , la sensación de insectos que se arrastran por debajo de la piel.
15. FOLATEAR DEFICIENCIA
Causado por: Deficiencia de ácido fólico.
Efectos: una deficiencia de folato puede causar una disminución en el número total de células y glóbulos rojos grandes, así como defectos del tubo neural en un niño por nacer. Los síntomas incluyen fatiga, canas, úlceras en la boca, crecimiento deficiente y una lengua hinchada.