Los antibióticos realmente matan o provocan condiciones donde el antibiótico puede ser destruido
Los conservantes, como en los alimentos, prolongan la vida útil del producto. Por lo general, no destruyen nada, los conservantes ayudan a que el producto se descomponga.
En general, hay dos tipos de medios de conservación: el químico significa agregar un producto químico al producto. La preservación física usa aditivos o medios físicos (refrigeración) para mantener los alimentos frescos.