¿Cuáles son los principales problemas que enfrentan los diabéticos en relación con el consumo de ciertos tipos de alimentos?

El principal problema para los diabéticos con respecto a los alimentos es “cuánto”. Muchos diabéticos pueden controlar el azúcar en la sangre si simplemente comen menos, pero el problema es que casi todos subestiman cuánto come. Algunos alimentos son problemáticos, azúcar, por ejemplo. Pero para cada alimento, incluso azúcar, hay una situación en la que comer es apropiado (bajo nivel de azúcar en la sangre en el caso del azúcar, pequeñas cantidades suficientes). El problema es comer en exceso.

El problema principal es, por supuesto, el nivel de azúcar en la sangre. Diferentes alimentos afectan estos niveles de manera diferente. Podría, por ejemplo, comer 2 tazas de judías verdes con menos impacto en el nivel de azúcar en la sangre que comer una rosquilla o una rebanada de pan. El objetivo es comer una dieta equilibrada y practicar el control de la porción. Estos simples pasos contribuyen en gran medida al control de la diabetes.

Ed

El Diabético Frugal

El único tema importante para los diabéticos (hablo principalmente de tipo 1 aquí), comer cualquier tipo de alimento, es mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control. Esto es más un problema con los alimentos que tienen un alto índice glucémico, o incluso peor, los alimentos que mezcla carbohidratos de alto índice glucémico con grasas, por ejemplo, la pizza. Muchos diabéticos (tipo 1) tienen dificultades para controlar sus niveles de azúcar en la sangre cuando comen dichos alimentos. Y como la mayoría de los problemas para los diabéticos provienen de niveles altos o fluctuantes de azúcar en la sangre, este es un problema.