¿Por qué las fibrillas de amiloide no pueden ser degradadas proteolíticamente?

El sitio activo de las enzimas proteolíticas necesita acceso a las proteínas para degradarse. Para muchas proteínas, el estado amiloide es energéticamente muy estable, por lo que es efectivamente imposible separar las proteínas individuales de las fibrillas amiloides. En este estado compacto, las enzimas proteolíticas tienen acceso, a lo sumo, a regiones no estructuradas en la periferia de las fibrillas. Sin un mecanismo para romper las fibrillas, las proteínas no pueden degradarse.

La causa principal es porque el sistema ubiquitina-proteosoma (que es el sistema principal para la degradación de las proteínas), durante la patología neurodegenerativa (como Altzheimer, donde observamos la acumulación de beta-amiloide), ya no funciona correctamente. Entonces el organismo no puede eliminar estas fibrillas