Carl Neuberg
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Carl Alexander Neuberg (1877-1956) fue uno de los primeros pioneros en bioquímica, ya menudo se le conoce como el “padre de la bioquímica moderna”. Su notable contribución a la ciencia incluye el descubrimiento de la carboxilasa y la elucidación de la fermentación alcohólica, que demostró ser un proceso de sucesivos pasos enzimáticos, una comprensión que se volvió crucial en cuanto a cómo los investigadores posteriores investigarían las vías metabólicas.
Por otra parte,
Sus variados intereses de investigación resultaron en contribuciones importantes para la comprensión de los procesos de fermentación, los fenómenos de solubilidad y transporte en las células, la química de los carbohidratos, azúcares, enzimas y aminoácidos, y la fotoquímica. Neuberg se vio obligado a abandonar su posición después de que los nazis ascendieran al poder y se refugiaran en los Estados Unidos.
